凌晨5点，天刚蒙蒙亮，老邱和老伴、儿媳已经在豆腐坊忙活起来：打浆、烧水、去沫、点膏、包豆腐、槽压成形，一道道工序做得精细而又娴熟。
    围着锅台上一把下一把，等到这天的第一批豆腐压好已经是7点多。老邱匆匆吃完早饭，将做好的豆腐送去联系好的餐馆。老伴和儿媳则开始了下一轮的做豆腐工作。
    这一切，老邱一家早已是轻车熟路。
    而在2014年初，老邱一家人的生活还处在困境之中。老邱自身患有严重慢性疾病，儿子在外务工，老伴和儿媳在家带两个孙子，整个家的资金来源就靠儿子打工的微薄收入，而他自己的治疗费更是让这个家雪上加霜。面对这样的生活，他总是愁眉苦脸，“觉得日子难过”。
    后来，经本人申请和村组评议等程序，老邱被纳入了建档立卡贫困户名册。斗姆湖街道纪检干部杨伟在组织的安排下，成了老邱的帮扶责任人。因年纪只有30多岁，加上平时讲话和气，贫困户亲切的称他为“小杨”。
    在了解老邱的情况后，杨伟经常上门走访，给他带生活物资、和他谈心，了解他的困难、倾听他的心声。在一次闲谈中，杨伟了解到老邱的哥哥会做豆腐，而老邱自己地里种了很多大豆，杨伟顿时有了主意，他建议老邱向哥哥学习做豆腐技术，以后可以靠卖豆腐赚钱。
    老邱一听，苦笑了下，“小杨，你讲的这个我不是没想过，可做豆腐的设备我没钱买，豆腐做好了又怕卖不出去，我怕学了也是白学。”
    “技术学上身怎么会是白学？老邱，你只管去学，设备的事我来想办法。”杨伟信誓旦旦地表示，“至于卖嘛，只要你豆腐做得好，不愁没得销路。”
    经过前些日子的接触，老邱对杨伟还是信服的。听杨伟这么一说，老邱下了决心，“好，我先去学。艺多不压身，有门手艺还是好的。”
    一个月后，老邱学成了。没有资金，杨伟便自掏腰包帮他置办了蒸锅、模板等一套做豆腐的设备工具。2014年底，老邱的豆腐坊正式开始生产了。
    他用自家黄豆做的豆腐口感嫩滑，豆香醇厚，摆上豆腐摊，临近村民们就等着割豆腐，你一块，我一块，一会功夫，一板豆腐就分完了。老邱每天忙碌着，踏实，感觉生活有了奔头。
    “老邱，给我来两块豆腐。”一天早晨，杨伟来到老邱的豆腐摊前。老邱看到杨伟，很是激动，他腾出空紧紧握着杨伟的手，说道：“感谢你啊，小杨，让我掌握了一门新技术，有了赚钱的能力。”“哪里，老邱，都是你自己勤劳肯干。我最近帮你联系了几个餐馆，扩大销路，祝你生意越来越红火啊。”杨伟拍拍老邱的肩。
    几天后，杨伟接到老邱的电话说，几个餐馆老板都说他的豆腐做得好，已经把他做的豆腐介绍给其他餐馆了。
    如今，老邱的豆腐坊每年收入近15000元，他的病似乎好了不少，性格也比以前开朗很多：“吃不愁，喝不愁，好日子有奔头……”（鼎城县纪委监委  何梦黎）