按照整治漠视侵害群众利益问题工作部署，常德市将“三小”（食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩）问题整治列为食品安全问题整治的重中之重，在全市范围内展开了一场重拳出击、铁腕治理餐饮门店的专项整治，以实际行动守护群众“舌尖上”的安全。
    小作坊整治，稳步推进持证经营。全市小作坊实现发证163家，发证率占摸底小作坊总数17%，发证食品生产加工小作坊监管覆盖率达100%。加大培训力度，从业者食品安全必备知识知晓率达100%。加大“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”打击力度，依法取缔黑作坊65家。
    小餐饮整治，强化提质改造升级。实施小餐饮“透明厨房”提质工程，结合国家、省卫生城市或文明城市创建等各项创建工作，狠抓小餐饮店容店貌、卫生环境、证件办理等工作；发挥示范引领作用，创建食品安全示范街23条。
    小摊贩整治，突出规范管理引领。督促各级政府按照规定，划定食品摊贩集中经营区域、设定经营时段、明确管理规定等。全市划分小摊贩集中区39个，发放小摊贩登记证44个。
    一枝一叶总关情，一粥一饭解民忧。为进一步推进整治工作，全市上下正按照“一本台账、一张布局图、一套宣传资料、一套标准要求、一个整改方案、一个督导活动”“六个一”措施全力推进，确保年底前实现所有小餐饮店“旧貌换新颜”，维护广大群众切实利益。（常德市纪委监委）