为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，驻省生态环境厅纪检监察组督促省生态环境厅打造厉行节约、崇朴尚俭的节约型机关，加强厉行节约制度建设、制度执行、监督检查，用纪律制止餐饮浪费行为。

　　制定刚性制度。制定《湖南省生态环境厅关于坚决制止餐饮浪费行为的实施意见》。把贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费、制止餐饮浪费行为的重要指示精神作为重要政治任务抓紧抓好，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，持续有力纠治“舌尖上的浪费”。进一步修订完善《湖南省生态环境厅机关食堂管理办法》。推进“健康食堂”和“智慧食堂”建设，明确食堂工作流程，规范服务人员行为，严格管控食品质量，以健康、简约的原则科学制定食谱,合理搭配菜品，注重膳食平衡。实行报餐制度。每日开展用餐人员统计，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐，减少食品备量和“库存”,避免餐饮剩余浪费。

　　严格制度执行。多形式开展宣传教育。充分利用省厅网站、机关电子显示屏、微信群、宣传展板等媒体和工具，和在餐饮场所张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，对制止餐饮浪费进行政策宣传、新闻报道，曝光不文明用餐行为。举办专题会议和专题活动。把习近平总书记关于厉行节约、反对浪费，特别是制止餐饮浪费行为的一系列重要指示批示精神纳入厅党组理论中心组和机关各党支部学习内容，并把“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”列入各党支部(党小组)主题党日活动，使每一个党员都接受深刻教育。科学制定食谱，合理搭配菜品，若出现饭菜剩余则及时调整菜品种类、份量和口味，多采用小份、拼盘等形式，鼓励餐后剩余打包，倡导物尽其用避免浪费。于9月7日开始实行报餐制，要求各处室、单位确定一名报餐联络员，于每天上午10:30点前将本部门就餐人数报送至微信联络群，便于食堂按就餐人数加工、配餐，避免源头浪费。目前，厅机关食堂就餐人数最多一天为143人，最少为83人。拟制作APP报餐小程序，干部职工扫描指定二维码进行报餐，实行后台数据化管理。严格执行公务接待制度。公务接待用餐积极推行简餐和标准化饮食，实行N-1点餐模式，主要提供家常菜和不同地域通用的食品。严格执行预算标准，控制接待用餐陪餐人数;严控公务活动数量、时间和规模，严格执行会议、培训、公务接待、出差用餐标准。

　　加强监督检查。进一步落实各职能部门职责任务，机关每个处室明确专人负责，加强日常监督检查，发现问题及时整改，形成常态化管理。厅后勤服务中心扛起日常监督主体责任。对食堂进行日常监督检查与专项检查，加强监督卫生、菜品口味、菜品价格和疫情防控管理，进行检查台账登记。成立专门的食堂监管委员会。机关各处室和二级单位分别指派监督员，对食堂环境卫生、菜品质量、服务管理等方面进行全方位监督和考评，提出建设性意见，监督抓好食堂节约粮食、制止浪费的工作落实。驻厅纪检监察组会同机关党委定期或不定期开展专项监督检查。将节约粮食、反对餐饮浪费工作开展情况列入机关“双文明建设”内容，作为集体和个人评奖评优的重要参考，对用餐浪费行为进行通报批评，对发现的突出问题及时督促整改，对顶风违纪行为严格依规依纪查处。（驻省生态环境厅纪检监察组）