“现在食堂干净整洁，我们家长很放心。”前不久，桂东县沙田第二完全小学校园食堂整修提质全部完成，焕然一新的就餐环境获得众多学生家长的认可点赞。

 此前，桂东县纪委监委联合相关职能部门对全县各学校开展监督检查，发现沙田二小食堂卫生环境存在较大安全隐患，随即督促学校立行立改。

 为此，沙田二小利用寒假学生离校期间抢抓工期，全面实施学校食堂改造提级工程，将配餐间食材储存、粗加工、细加工、烹饪、清洗消毒等各个环节重新规范设置，对油烟机等设备全部进行更新升级，并按食堂日常实际需要调整排水沟坡度，确保厨余污水顺利排出，全方位多角度提高食堂环境设施，切实消除安全隐患。

 为切实守护学生“舌尖上的安全”，该县纪委监委结合深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，持续紧盯“校园餐”领域突出问题，聚焦校园食品安全强化专项监督，以务实的举措护航学生饮食安全与健康。一方面，强化“室组地”联动监督，成立专项督导组，通过深入各中小学校实地察看、查阅资料等方式，督查学校食堂食品卫生、经营许可证资质、人员健康管理等情况，并与师生代表、家长代表、供餐企业负责人、学校负责人进行个别谈话；另一方面，及时督促校方认真开展关键环节隐患自查，健全完善食品安全各环节规章制度、设备配置，压实校园食品安全主体责任。

 对监督检查中发现的问题，该县纪委监委及时梳理形成问题清单，集中反馈给相关学校，由驻县教育局纪检监察组及时跟进整改进度，限时整改销号。同时督促县市场监督管理局等职能部门认真履行食品安全监管责任，加大对校园食品配送企业的监督管理，全力守好校园食品安全第一道关口。

 此外，为有效推进“当下改”和“长久立”相结合，桂东县纪委监委督促县教育局全面落实监管责任，完善相关制度机制，定期组织全县“校园餐”从业人员开展业务培训，认真学习《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》等相关文件精神，确保从采购、储存、加工到供餐的全流程按管理制度落地，切实提高学生食堂餐饮质量。

 “学生的餐盘，直接连着民心。”桂东县纪委监委负责人表示，将继续紧盯重点领域、关键环节，进一步拧紧校园食品安全责任链条，同时严肃查处利用“校园餐”项目谋取私利等突出问题，以实实在在的整治成效回应群众关切。（桂东县纪委监委 朱利维）