小侄子猴急地跑了，又留下半碗米饭。虽然不缺粮食，过年时节更是食物丰足，但面对他的浪费行为我感觉很不爽，怎么就不懂得“碗底有四两福”呢！

        初识“碗底有四两福”是在淼儿出生后。他还在襁褓中，大人吃饭时不愿独自坐在摇篮里玩耍，抱在怀里又闹着抢抓筷子，于是每到吃饭时家里就要个人陪他玩，等有人先吃完再吃。那个陪着孩子玩等饭吃的人非我莫属，因为我从小在家很少进厨房，干不好家务活，特别不擅长切、炒、爆、炸、烹之类。那时，奶奶在家帮忙，每次炒菜她都恰到好处的三人分量，等奶奶和男人吃完，碟子里就剩那么一点点，刚好够我一扫而光。或许，我本没有那么大的食量，因为抱着孩子站在旁边看他们吃得津津有味，加深了饥饿感和食欲感。奶奶看我吧嗒、吧嗒地吃得香甜，常常安慰似的道：“好吃吧，就剩那么一点点了，把汤汁也喝掉，古巴人的话‘碗底有四两福’。”我默然，尴尬地微笑着。

        我打开电脑问度娘，网上并没有“碗底有四两福”的箴言，原来这是奶奶的乡间俚语，或者是她在那个艰苦年代得出来的个人箴言。我很不习惯奶奶的节约意识，恍然心头长了个疖子，很不自在。然而，奶奶不仅一再叮嘱我要懂得节俭，还把“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”践行在照顾淼儿的日常生活中，有几次因意见相左差点闹出了家庭矛盾。淼儿渐渐长大，奶奶给他喂饭时每次都装得不多，而且用挑子把碗弄得叭叭响，边说边做样子：“乖崽崽，来一口，再来一口，嗯——完啦！我们再添一点点……”随着她的声情并茂，孩子边吃边咯咯地笑，每次都吃得碗里滴饭不留，比小狗舔了还干净。 

        淼儿从小养成了吃饭不掉饭，绝不浪费一粒粮食的好习惯。在咿呀学语会背《悯农》时，他已经会拿挑子自己吃饭，往往边吃饭边背诗：“锄禾一当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。妈妈辛苦啦!”小小孩子不仅会背诗，还能应景添加后缀“妈妈辛苦了！”让左邻右舍为之竖起大拇指点赞，我更是感到莫大的欣慰。随着年龄的增长，淼儿多了个小表弟，也多了个小伙伴。小侄子的生活习惯很不好，剩饭、剩菜是常事。每次小侄子来家做客，吃饭时淼淼成了监督员，他不仅要侄子把掉在桌上的饭粒捡起吃掉，还要求侄子吃得碗里汤汁不剩。为此，我打心眼里感谢奶奶把淼儿教育得好，让他有了教好的养成习惯。

        侄子这一代少年儿童，他们没有经历过缺衣少食，如果家里长辈不做好引导，很少会主动践行节衣缩食。更何况，我们这一代也有人吃饭习惯性的“留一口”，美其名曰“有吃有余”，年年富足。我国温饱问题早已解决，但这不代表勤俭节约的美德可以抛弃。民间故事犹然在耳，地主家的儿子吃饺子，只吃馅，把皮扔掉，他家的仆人偷偷地把饺子皮晒干存起来。后来，地主家道中落，靠仆人存留的干饺子皮才度过那段艰苦的日子。虽然民间故事不是当下的现实，但是足够让人清醒地意识到，节俭才是人一生中食不完的美筵。     

        孩子渐渐长大，我终究多了分柴米油盐酱醋茶的烟火气。为了让家人吃得心满意足，我常常炒很多菜，可是家中人口少，加之手艺不精，味道不甚鲜美，要做到“光盘行动”，简直是折煞人。“当家才知柴米贵。”面对饭桌上一次次的浪费甚是心疼，也让我进一步领教了“碗底有四两福”的可贵。（郴州综合职业中专学校纪检监察室干部   李桂女）